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【冷凍】愛南 真鯛炙りロイン 540g
冷凍便
真鯛炙りロイン背腹セットｘ2パック 約540g前後
¥7,797
（税込）
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Description
【商品の特徴】
冷凍便
真鯛炙りロイン背腹セットｘ2パック 約540g前後
朝締め（神経締め）：水揚げ当日の朝に神経締めを行い、抜群の鮮度を維持
塩水処理：当日に塩水処理を施すことで、旨みを凝縮し魚臭さを抑制
職人の手炙り：一品ずつ手作業で絶妙に炙り、香ばしい風味が極まる仕上がりに
真空パック：炙り立ての芳醇な香りを閉じ込めた切り身でお届け
多様な調理法：刺身・海鮮丼・カルパッチョなど幅広く愉しめる逸品
冷凍便
真鯛炙りロイン背腹セットｘ2パック 約540g前後
朝締め（神経締め）：水揚げ当日の朝に神経締めを行い、抜群の鮮度を維持
塩水処理：当日に塩水処理を施すことで、旨みを凝縮し魚臭さを抑制
職人の手炙り：一品ずつ手作業で絶妙に炙り、香ばしい風味が極まる仕上がりに
真空パック：炙り立ての芳醇な香りを閉じ込めた切り身でお届け
多様な調理法：刺身・海鮮丼・カルパッチョなど幅広く愉しめる逸品
