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匠 鉄製（マグマプレート）炒め鍋 28CM
¥4,192
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Description
野菜炒め、ホイコーロー、チャーハンなどかきまぜながらの料理なら炒め鍋が最適。です。
強火と金属製のおたまやターナーなどで思いのままの調理を楽しめます。
約1.2mm厚の材料は軽く扱いやすく、熱がよりスピーディーに食材に伝わります。 。 健康・美味しさにこだわる人が選ぶ日本製・鉄フライパンです。
日本製の高品質鉄材使用。フライパンから手軽に鉄分摂取。強火でおいしく調理ができ、鉄ならではの耐久性。
マグマプレートとは内側と外側の両面に細かな凹凸を付けた独自開発プレート。凹凸により表面積が広くなるので、熱伝導が良くなり食材の芯まで一気に火を通し、食材の旨味を閉じ込めることができます。さらに、フライパンからの鉄分溶出により食材と一緒に鉄分摂取ができます。また、凹凸を付けた表面加工により、油馴染みがよく、使っていくほどに焦げ付きにくくなります。
[仕様]
径27.6×全長47×手高15cm
本体：鉄 取っ手：天然木
日本
IH・ガス対応
強火と金属製のおたまやターナーなどで思いのままの調理を楽しめます。
約1.2mm厚の材料は軽く扱いやすく、熱がよりスピーディーに食材に伝わります。 。 健康・美味しさにこだわる人が選ぶ日本製・鉄フライパンです。
日本製の高品質鉄材使用。フライパンから手軽に鉄分摂取。強火でおいしく調理ができ、鉄ならではの耐久性。
マグマプレートとは内側と外側の両面に細かな凹凸を付けた独自開発プレート。凹凸により表面積が広くなるので、熱伝導が良くなり食材の芯まで一気に火を通し、食材の旨味を閉じ込めることができます。さらに、フライパンからの鉄分溶出により食材と一緒に鉄分摂取ができます。また、凹凸を付けた表面加工により、油馴染みがよく、使っていくほどに焦げ付きにくくなります。
[仕様]
径27.6×全長47×手高15cm
本体：鉄 取っ手：天然木
日本
IH・ガス対応
