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ギーは、バターを煮詰めて作られるバターオイルで、今注目の健康オイルです。
「ギー・イージー」は天然の牧草だけを食べて育った牛から採取した牛乳を原料とするグラスフェッド・バターから作られています。
製法は、グラスフェッド・バターを16時間丁寧に煮詰めて、水分、タンパク質、不純物を取り除いて作られています。
共役リノール酸、中鎖脂肪酸、ビタミンA、E、酪酸(CLA)などの豊富な栄養素を含んでいます。
ギーの甘い香りと、濃厚なのにサラッとした味わいは、料理を優雅に引き立ててくれます。
コーヒーに入れて、今話題のバターコーヒーダイエットに! コーヒー1杯に5gが目安です。
発煙点が255度で油の中でも加熱に強いため、炒め物や焼き物のお料理油としても優秀です。キノコ炒めや、ステーキ、卵焼き、チャーハンなど
日々の料理にお使いください。スープの仕上げに使うコク出しにもおすすめです。
健康オイルとしては、1日5~15g(小さじ1~大さじ1)の摂取がお勧めの摂取量です。
| 原産国 | オランダ |
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